Леко осолени краставици в мигновена саламура
0
2022
Кухня
Руски
Калорично съдържание
42,9 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
14 ч.
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
10,6 гр.
Леко осолените краставици могат да се приготвят по различни начини. Всяка домакиня предпочита любимия си начин. Леко осолените краставици вървят добре с всяко ястие и се оказват много вкусни, както и доста ароматни.
Съставки
Процес на готвене
Първо пригответе всички необходими съставки. Краставиците се измиват старателно, след което се поставят в дълбок съд и се заливат със студена вода. Оставете да кисне известно време, 1 час ще бъде достатъчен. За леко осолени краставици изберете пресни, млади, малки плодове. Такива зеленчуци ще бъдат осолени добре в най -кратки срокове.
Изсипете необходимото количество студена питейна вода в тенджера с тежко дъно. Поставете тенджерата на среден огън и оставете да заври. След това добавете необходимото количество гранулирана захар, готварска сол и зърна черен пипер. Разбъркайте добре, докато солта и гранулираната захар се разтворят напълно. Варете няколко минути. И след това свалете от котлона.
Ако искате краставиците да се осолят по-бързо, оставете ги на стайна температура за 6-8 часа. Поставете в хладилника за 30-50 минути, за да се охлади преди сервиране, и след това сервирайте сочна ароматна закуска на масата с любимите си ястия. Гответе предястието в големи количества наведнъж, за да не губите време.
Добър апетит!