У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Леко осолени краставици за 30 минути

Леко осолени краставици за 30 минути

1714

Кухня Руски

Калорично съдържание 9,9 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 1,9 гр.

Съдържание

Препоръчвам страхотна рецепта за леко осолени краставици за 30 минути. Страхотна закуска, когато гостите ще пристигнат. Краставиците са хрупкави и равномерно осолени за толкова кратко време, но гостите винаги са доволни.

Съставки

Краставици 500 гр. Копър вкус Чесън 3 зъба. Едра сол 1 супена лъжица Смлян червен пипер 1 щипка

Процес на готвене

Изплакнете обилно краставиците под хладка вода и подсушете. Изплакнете копъра с вода и изтръскайте излишната влага. Изберете малки или средни краставици. Нарежете ги по дължина на четвъртинки и ги поставете в стегнат найлонов плик.

Нарязваме копъра на ситно. Изпратете в торба до краставиците. Обелете чесъна, нарежете с нож с помощта на ситно ренде или прекарайте през преса и също го изпратете в торба. Добавете сол и черен пипер. Ако ви харесва по -пикантно, добавете още червен смлян пипер.

Освободете въздуха от торбата и завържете здраво в краищата. Ако торбата не е много стегната, поставете краставиците в друга торба. Разклатете торбата с краставици, докато те бъдат равномерно покрити с подправки и подправки. Поставете плика върху чиния и поставете в хладилника за 30 минути.

След 30 минути извадете торбата с краставици от хладилника. Поставете леко осолени краставици в чиния и поканете гостите да опитат ароматната закуска.

Добър апетит!