Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Леко осолени краставици на ден

Леко осолени краставици на ден

0
5494
Кухня Руски
Калорично съдържание 18,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 24 часа
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 3,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Леко осолени краставици на ден
Съдържание

Сочни и хрупкави леко осолени краставици могат да се направят само за един ден. Ускорената версия на поръчката е проста и достъпна по отношение на съставките. Липсата на оцет и масло по време на готвене прави продукта естествен и здравословен. Когато сте пълни с пресни зеленчуци, пригответе такива краставици и сервирайте с всяко горещо месо или само с гарнитура от картофи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте краставиците, сложете в купа и залейте със студена вода. Оставете го за 2 часа.
стъпка 2 от 5
Обелете и нарежете чесъна на няколко парчета. Обелете червения пипер и го нарежете на ситно. Обелете корена на хряна, измийте и разделете на части. Измийте листата и копъра и подсушете малко.
стъпка 3 от 5
Сложете около 1/3 от подправките в тенджера. Поставете върху тях слой краставици.
стъпка 4 от 5
Отново слой подправки и краставици отгоре. И така всички съставки, просто оставете листата от хрян за горния слой.
стъпка 5 от 5
Изсипете вода в тенджера и добавете сол. Сложете на огън и заври, гответе 1-2 минути. Изсипете краставиците с гореща саламура и покрийте с лист хрян. Поставете на студено за един ден.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *