Категории
Заготовки за зимата

Леко осолени домати на клинове в торба

0
2304
Кухня Руски
Калорично съдържание 55,2 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 13,3 гр.
Леко осолени домати на клинове в торба

Вкусни леко осолени домати за 2 часа - възможно е! Пикантни и ароматни домати с чесън и билки, нарязани на филийки и подправени с любимите ви подправки и пресни билки. За да ги сервирате на масата, просто трябва да ги поставите в чиния и това е всичко! Вие и вашите гости ще бъдете приятно изненадани от простотата на приготвяне и невероятния вкус на това предястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
За приготвянето на леко осолени домати са необходими сочни, узрели, но не меки плодове. Желателно е те да имат плътна месеста сърцевина, след което ще запазят формата си по време на процеса на мариноване. Изплакнете доматите добре под струя студена течаща вода и ги оставете да изсъхнат малко върху кърпа.
стъпка 2 от 7
Нарежете всеки домат наполовина, отстранете стъблото и го нарежете на 6-8 филийки. Сложете готовите филийки в чист найлонов плик.
стъпка 3 от 7
Обелете чесъна, изплакнете и нарежете на тънки филийки. Измиваме чушката, разрязваме я наполовина, отстраняваме стъблото и семената. Настържете чушката на малки парченца. Добавете чесън и черен пипер в торбата с домати.
стъпка 4 от 7
Измиваме и подсушаваме листата от касис, добавяме ги към зеленчуците и изпращаме там чадърите от копър.
стъпка 5 от 7
Добавете подправки, сол и захар, както и няколко пръстена лют пипер в торбата със зеленчуци.
стъпка 6 от 7
Връзваме добре торбата със зеленчуци и разклащаме няколко пъти, така че зеленчуците да се смесят добре помежду си, а подправките се разпределят по всички зеленчуци. Сложете опаковката с домати в хладилника за 2 часа.
стъпка 7 от 7
След 2 часа отворете торбата и сложете доматите в купа за салата. Доматите бяха мариновани добре, бяха наситени с аромата на чесън и подправки, пуснаха малко сока, което ги направи още по -вкусни. Ако искате още солени домати, оставете ги да се мариноват в хладилника за още 1,5-2 часа. Ако сте доволни от леко осолени, поръсете ги с пресни билки и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *