У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник на кефир без масло

Манник на кефир без масло

5374

Кухня Руски

Калорично съдържание 200,8 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 5,9 гр.

Мазнини * 3,1 гр.

Въглехидрати* 37 гр.

Съдържание

Кефирният манник е вкусен сладкиш, който не изисква специални кулинарни умения. Поради гриса структурата на тортата е ефирна. Самият десерт е здравословен и питателен. Опитайте се да сготвите манна и тя няма да остави безразличен нито един член на семейството!

Съставки

Кефир 1 супена лъжица. Яйце 2 бр. Грис 1 супена лъжица. Гранулирана захар 150 гр Бакпулвер 1 ч.ч Пудра захар за поръсване Растително масло за смазване

Процес на готвене

В самото начало смесете грис и кефир. Разбъркайте сместа до гладкост и оставете за 30 минути. Това е достатъчно време, за да може грисът да поеме течността и да набъбне.

След половин час включете фурната да се загрее до 180 градуса и започнете да приготвяте течната основа на маната. Забийте пилешки яйца в удобен съд и ги смесете с гранулирана захар. След това разбийте всичко старателно с миксер, за да се образува буйна пяна. Това ще създаде пухкави печени изделия.

Следващата стъпка е да смесите врялата се грис и разбитите яйца. Смесете всички компоненти до гладкост. След това добавете бакпулвера и разбъркайте тестото от грис. След тези стъпки можете да видите колко ефирно е тестото.

Намажете формата с растително масло и поставете приготвената смес от грис в нея. Във фурната, която вече е предварително загрята, изпращаме маната да се пече 40 минути.

Розова коричка и ароматна миризма са признаци, че тортата е готова. За надеждност можете да пробиете печените изделия с клечка за зъби. Изваждаме маната от фурната и оставяме време да се охлади.