Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Манна
  3. ➠ Манна
  4. ➠ Манник на кефир без брашно в бавна готварска печка

Манник на кефир без брашно в бавна готварска печка

0
4257
Кухня Руски
Калорично съдържание 205.8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 140 минути
Протеини * 6,5 гр.
Мазнини * 5,2 гр.
Въглехидрати* 48.4 g
* на 100 гр. продукт
Манник на кефир без брашно в бавна готварска печка
Съдържание

Предлагаме рецепта за манна, която изобщо не се нуждае от брашно. Отличен вариант за десерт за тези, които искат да се откажат от брашното по някаква причина. Манникът се оказва много нежен, но е лесен за готвене, благодарение на мултикукър.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изсипете грис в широка купа и го напълнете с кефир. Компонентите се смесват добре и се оставят да престоят час -два. През това време грисът трябва да набъбне и омекне. Колкото по -дълго остане сместа, толкова повече грисът ще набъбне и маната ще стане по -вкусна.
стъпка 2 от 8
Докато сместа се влива, продължаваме да готвим останалото тесто. За да направите това, смесете яйцата със захарта в отделна купа.
стъпка 3 от 8
Разбийте ги с миксер на висока скорост. Захарните кристали трябва да се разтворят напълно. Няма нужда да се разбива, докато се образува плътна пяна.
стъпка 4 от 8
Когато грисът с кефир се влива, смесете го със сместа от яйца и захар, добавете бакпулвера. Омесете сместа с бъркалка до пълна хомогенност. На този етап, ако желаете, можете да добавите стафиди, нарязани орехи, парчета ябълка и други добавки към тестото.
стъпка 5 от 8
Подготвяме купа за мултикукър за печене, за това трябва да я намажете добре с олио и да поръсите с галета или грис.
стъпка 6 от 8
Разстиламе тестото за маната в подготвената купа, изравняваме повърхността с лъжица. Затваряме капака на мултикукър и настройваме режима „Печене“ за 60 минути. Когато сигналът за готовност прозвучи, оставете маната да престои в затворена мултиварка за още 10-15 минути. Това ще придаде специална нежност и сочност на крайния продукт.
стъпка 7 от 8
Изваждаме маната от купата и я поставяме върху решетката да се охлади.
стъпка 8 от 8
Декорираме охладената манна според собствения си вкус, допълваме я с любимите си гарнитури при сервиране. Плодови конфитюри и само бита сметана вървят добре с маната.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *