Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Манна
  3. ➠ Манна
  4. ➠ Маник на кефир с какао

Маник на кефир с какао

0
1598
Кухня Руски
Калорично съдържание 229,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 8,1 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 46.4 g
* на 100 гр. продукт
Маник на кефир с какао
Съдържание

Mannik на кефир е традиционен десерт. Всяка домакиня има своя собствена рецепта. Искам да предложа проста рецепта за манна с кисело мляко с какао. Баницата се оказва много вкусна и се изяжда за броени минути.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 23
Изсипете грис в дълбока купа, разбъркайте добре и напълнете с кефир, за да набъбне.
стъпка 2 от 23
Оставете настрана за 30 минути.
стъпка 3 от 23
Разбийте яйцата в дълбок съд, добавете гранулирана захар.
стъпка 4 от 23
Започнете да разбивате с миксер на ниска скорост, като постепенно увеличавате скоростта.
стъпка 5 от 23
Изсипете яйчената маса в набъбналия грис.
стъпка 6 от 23
Разбъркайте старателно.
стъпка 7 от 23
Разделете грисовото тесто наполовина. Пресейте 90 грама брашно в едната половина, заедно с половината бакпулвер и ванилова захар.
стъпка 8 от 23
Разбъркайте добре, докато бучките изчезнат напълно.
стъпка 9 от 23
Във втората половина на грисовото тесто пресейте през сито 75 грама брашно с останалия бакпулвер и какао на прах.
стъпка 10 от 23
Разбъркайте добре тестото, докато бучките изчезнат напълно.
стъпка 11 от 23
Загрейте фурната до 200 градуса. Намажете подготвената форма за печене с малко количество масло (ако формата е силиконова, не е нужно да я намазвате) или покрийте с пергамент. Разстелете шоколадовото тесто внимателно и гладко със силиконова шпатула.
стъпка 12 от 23
Изсипете ваниловото тесто върху шоколадовото тесто, като леко изравнявате.
стъпка 13 от 23
Поставете маната в добре загрята фурна за 35 минути. Печете на 200 градуса. Проверете готовността с дървено шишче.
стъпка 14 от 23
Оставете тортата да изстине, извадете я от формата.
стъпка 15 от 23
Охладете маната.
стъпка 16 от 23
Прехвърлете пая в чиния.
стъпка 17 от 23
Пригответе глазурата. Изсипете какао на прах и гранулирана захар в купа.
стъпка 18 от 23
Изсипете гореща вода.
стъпка 19 от 23
Разбъркайте добре, докато бучките изчезнат напълно.
стъпка 20 от 23
Поставете купата на водна баня, загрейте сместа, добавете масло.
стъпка 21 от 23
Загрейте глазурата, докато маслото се разтвори напълно.
стъпка 22 от 23
Премахнете глазурата от водната баня и веднага я изсипете маната.
стъпка 23 от 23
Нарежете манника на порции.

Манникът се оказва много деликатен с богат шоколадов вкус.Сварете ароматно кафе и се насладете на прекрасен десерт! Такава манна може да се приготви за всеки повод.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *