Манник на кефир с ягоди
0
1059
Кухня
Руски
Калорично съдържание
189,4 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
6,7 g
Мазнини *
4,9 гр.
Въглехидрати*
38,8 g
Предлагаме разнообразяване на рецептата за манна с горски плодове. Ягодите са идеални за тази цел. Това сочно зрънце с деликатна киселост ще направи хлебните изделия по -сочни, по -интересни на вкус и по -ароматни. А гледката на ярко зрънце на фона на ронливо тесто радва окото и предизвиква силно желание незабавно да вземе проба. Ягодите работят или пресни, или замразени. В последния случай плодовете трябва да се оставят да се размразят напълно и полученият сок да се източи.
Съставки
Процес на готвене
Добавете маслената маса към омекналия грис и разбъркайте. След това на порции разбъркайте разбития белтък, като правите кръгови движения. Накрая пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавете към тестото. Омесете го с бъркалка, докато бучките изчезнат напълно. Изплакнете ягодите, подсушете ги и, ако е необходимо, ги нарежете на парчета. Намажете формата за печене с масло. Поставете половината тесто в подготвената форма и поставете ягодите върху него. Разстелете останалото тесто отгоре и изравнете повърхността с лъжица.
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Поставяме формата с манна на средното ниво и печем четиридесет минути. В края на печенето проверяваме продукта за готовност, като забиваме клечка за зъби в средата. Ако излезе суха, без да залепва тесто, тогава маната е готова. Изваждаме го от фурната, оставяме да се охлади и го прехвърляме в чиния за сервиране. В охладено състояние поръсете печените изделия с пудра захар, нарязани на порции и сервирайте.
Добър апетит!