У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник на кефир със сладко в бавна готварска печка

Манник на кефир със сладко в бавна готварска печка

1121

Кухня Руски

Калорично съдържание 188,2 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 105 минути

Протеини * 3,8 g

Мазнини * 6,5 гр.

Въглехидрати* 46.4 g

Манник на кефир със сладко в бавна готварска печка

Съдържание

Често използвам мултикукър за приготвяне на ароматни и апетитни сладкиши. Днес искам да предложа рецепта за манна на кефир със сладко в бавна готварска печка. Печените изделия са ефирни и нежни. За приготвянето на десерт можете да използвате всяко налично сладко.

Съставки

Пудра захар за декорация Кефир 200 мл. Масло 100 гр Гранулирана захар 160 гр Бакпулвер 1,5 ч.ч Грис 200 гр. Сладко от малини 100 гр Лимонови кори 1 супена лъжица Растително масло 10 мл.

Процес на готвене

Изсипете необходимото количество кефир в дълбок съд. Изсипете необходимото количество гранулирана захар. С помощта на бъркалка разбъркайте старателно, докато кристалите на гранулирана захар се разтворят напълно и се получи хомогенна консистенция.

Настържете маслото на едро ренде и след това добавете към кефирната маса.

Измийте обилно лимона в течаща вода, след това залейте с вряла вода и отстранете лимоновата кора с фино ренде, без да докосвате бялата част. След това добавете към предварително приготвената маса. Разбъркайте старателно с бъркалка.

След това добавете необходимото количество грис. Разбъркайте старателно и оставете да набъбне за около 20-30 минути, като разбърквате от време на време.

Измерете необходимото количество пшенично брашно и го пресейте през фино сито в отделен съд. Добавете бакпулвера и разбъркайте старателно. Добавете сухи съставки към тестото на няколко стъпки.

Разбъркайте старателно с бъркалка, докато се получи гладка, еднаква консистенция.

Намажете купата за мултикукър с малко количество растително масло и след това излейте готовото тесто, разпределете го равномерно със силиконова шпатула. Отгоре намажете малиновото сладко. Затворете капака на мултикукър. На панела на устройството изберете режима „Печене“, задайте времето за готвене - 1 час. Щракнете върху бутона "Старт".

След звуковия сигнал изключете устройството, оставете маната за още 15 минути. След това отворете капака на уреда и с помощта на кошницата за пара, внимателно извадете маната и я поставете върху чиния.