Категории
Заготовки за зимата

Манник в мляко без брашно във фурната

0
1020
Кухня Руски
Калорично съдържание 229,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 6,5 гр.
Мазнини * 7 гр.
Въглехидрати* 55.8 гр
Манник в мляко без брашно във фурната

Има много възможности за приготвяне на манна. Някои от тях включват брашно, а крайният резултат е донякъде подобен на бисквита. Според тази рецепта предлагаме да приготвим „чиста“ манна, без да добавяме брашно. Не забравяйте да използвате бакпулвер, така че сладкишът да се надигне по време на печенето и да е пухкав. Mannik без брашно има по -текстурирана и ронлива троха.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подготвяме съставките за маната. По -добре е първо да извадите млякото от хладилника, така че да достигне стайна температура. Не се препоръчва да се използва обезмаслено или нискомаслено мляко, тъй като в този случай маната ще загуби богатството си и ще загуби вкуса си.
стъпка 2 от 5
Изсипете грис в купа и налейте мляко. Смесваме компонентите заедно и оставяме за двадесет до тридесет минути при стайна температура. През това време грисът ще набъбне и омекне.
стъпка 3 от 5
Разбийте яйцата в отделна купа, добавете гранулирана захар, ванилин и бакпулвер. Разбийте всичко заедно с бъркалка или миксер, докато се получи ефирна пяна. След това добавете манно-млечната смес и разбъркайте полученото тесто до гладкост.
стъпка 4 от 5
Намажете тавата за печене с растително масло без мирис. Изсипете тестото във форма и загладете повърхността. Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Поставете формата с тестото на средно ниво и печете четиридесет минути. Готовата манна трябва леко да се увеличи по обем и да се покрие с подчертана руменова кора.
стъпка 5 от 5
Изваждаме готовата манна от фурната и я оставяме да се охлади малко. Извадете от формата върху чиния за сервиране и охладете напълно. Поръсете повърхността на тортата с пудра захар и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *