У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник върху заквасена сметана с извара

Манник върху заквасена сметана с извара

1661

Кухня Руски

Калорично съдържание 211,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 6,9 гр.

Мазнини * 7,3 гр.

Въглехидрати* 43,4 гр.

Съдържание

Вкусен и деликатен десерт със заквасена сметана с извара ще ви стане любим. Mannik може да се приготви без много усилия. Въздушната торта несъмнено ще бъде одобрена от любителите на домашно приготвени сладкиши. Предлагам да изпечете маната в бавна готварска печка, но можете да печете и във фурната.

Съставки

Яйце 3 бр. Гранулирана захар 1 супена лъжица. Грис 1 супена лъжица. Извара 300 гр. Сметана 100 мл Ванилин 1 ч.ч Бакпулвер 1 ч.ч Растително масло за смазване

Процес на готвене

Разделете охладените яйца на белтъци и жълтъци.

Добавете гранулирана захар в съд с жълтъци и разбийте добре с миксер.

Към получената пухкава маса добавете извара, предварително нарязана с пасатор, заквасена сметана и ванилова захар. Комбинирайте грис и бакпулвер в отделна купа. И добавете към масата, получена по -рано. Разбъркайте тестото с миксер и оставете настрана, за да набъбне грисът.

Разбийте белтъците до силни върхове.

В няколко стъпки добавете разбитите протеини към изварата. Разбъркайте внимателно тестото отдолу нагоре.

Намажете купата за мултикукър с малко олио и прехвърлете изварата. Затворете капака на мултикукър. Изберете режим "Печене", задайте времето за готвене на 1 час.