У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Маник на вода с какао

Маник на вода с какао

1166

Кухня Руски

Калорично съдържание 217,5 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 5,7 g

Мазнини * 7,1 гр.

Въглехидрати* 43 гр.

Съдържание

За любителите на домашно приготвени шоколадови сладкиши силно препоръчвам да приготвят апетитна и ароматна манна във вода с какао. Десертът е нежен и ефирен. Текстурата е пореста и ронлива. Mannik изглежда ярко и празнично и е подходящ за всяко тържество като десерт.

Съставки

Процес на готвене

Пригответе всички необходими съставки за приготвяне на манна във вода с какао.

Измерете необходимото количество грис и изсипете в дълбока купа. След това добавете посоченото в рецептата количество гранулирана захар. След това налейте необходимото количество гореща питейна вода. Разбъркайте старателно и оставете за около 20-30 минути да набъбне, като разбърквате от време на време.

Добавете необходимото количество растително масло, ванилова захар и сол към набъбналия грис. Разбъркайте старателно с бъркалка.

Пресейте необходимото количество пшенично брашно, какао на прах и бакпулвер в отделна дълбока купа. Разбъркайте добре и постепенно добавете към набъбналия грис. Смесете добре. Добавете разтворимо кафе, разредено в 2 чаени лъжички гореща вода. Разбъркайте старателно с бъркалка.

Сложете замразените череши в сито, така че излишната течност да е стъклена, след което сложете тестото. Нарежете орехите и кашуто с остър нож и сложете половината в тестото. Изплакнете сините сливи и стафидите добре, подсушете ги върху хартиена кърпа, счукайте сините сливи с нож и ги сложете в тестото. Разбъркайте старателно ароматизираното тесто.

Намажете стъклен съд за печене с растително масло и леко поръсете с грис. След това попълнете подготвената форма с приготвеното тесто. Поставете формата с тестото във фурна, предварително загрята до 200 градуса. Печете маната за около 35-40 минути.

Проверете готовността на шоколадовата манна с дървено шишче или клечка за зъби. Тя трябва да е напълно суха. След това внимателно извадете формата с маната от фурната, охладете малко и след това внимателно извадете маната от стъклената форма с помощта на шпатула.

Охладената манна се слага във вода с какао върху чиния. Пригответе глазурата. Комбинирайте растително масло, питейна вода, какао на прах и гранулирана захар, разбъркайте добре, загрейте на слаб огън, докато съставките се разтворят напълно, охладете леко и изсипете маната отгоре. Поръсете с нарязани ядки.