У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник със сладко от кайсии

Манник със сладко от кайсии

920

Кухня Руски

Калорично съдържание 226,2 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 6,6 гр.

Мазнини * 6,6 гр.

Въглехидрати* 52.5 гр

Съдържание

В нашето семейство, всички големи любители на сладкото, специално място за нас са домашните сладкиши. В моята готварска книга има много различни рецепти за печене. Любимата сред тях е манна със сладко от кайсии. Предлагам да приготвя сладък ароматен десерт и за вас.

Съставки

Пшенично брашно 160 гр Кефир 200 мл. Яйце 2 бр. Гранулирана захар 160 гр Сода за хляб 1 ч.ч Грис 160 гр Сладко от кайсии 200 гр. Растително масло за смазване Пудра захар за декорация

Процес на готвене

Изсипете необходимото количество кефир в дълбок съд. След това добавете необходимото количество грис. Разбъркайте старателно и оставете да набъбне за около 20-30 минути, като разбърквате от време на време.

Разбийте пилешки яйца в дълбок съд и добавете необходимото количество гранулирана захар.

С помощта на миксер разбийте старателно, докато кристалите на гранулирана захар се разтворят напълно и се получи пухкава хомогенна консистенция. Можете да използвате и бъркалка или блендер.

Измерете необходимото количество пшенично брашно и го пресейте през фино сито в тестото. Разбъркайте старателно със силиконова шпатула.

Към сместа добавете подутия грис, кайсиевото сладко и содата за хляб. Разбъркайте добре с миксер, блендер или разбийте до гладкост.

Покрийте метален съд с хартия за печене, след това намажете с малко растително масло и разпределете равномерно тестото. Поставете формата в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печете маната за около 30-35 минути. Проверете готовността на печенето с клечка за зъби или дървено шишче. Тя трябва да е напълно суха.

След като изтече времето, внимателно, за да не изгорите ръцете си, извадете формата с маната от фурната, охладете малко и след това извадете маната от формата. Охладената манна се поръсва с кайсиево сладко с пудра захар и се гарнира с портокалова кора. Нарежете на порции и сервирайте.

Насладете се на най -деликатните печени изделия!