Манник с какао на кефир във фурната
0
766
Кухня
Руски
Калорично съдържание
195,6 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
7,6 гр.
Мазнини *
5,2 гр.
Въглехидрати*
37 гр.
Такъв маник е абсолютно различен от класическата му версия. Раздробяваната грисова текстура е перфектно съчетана с богатството и характерната влага на какаото - резултатът определено ще се хареса на любителите на шоколадови печени изделия. За допълнително овкусяване предлагаме да използвате шафран. В допълнение към фината си пикантна нотка, тя също така ще придаде на трохите златист оттенък. Можете обаче да се справите само с ванилия - ще се окаже също толкова вкусна.
Съставки
Процес на готвене
Добавете яйчно-захарната маса и сухата смес с какао към набъбналия омекотен грис. Полученото тесто се разбърква старателно с бъркалка на ръка или се разбива с миксер на ниска скорост. Трябва да получите напълно хомогенна маса без бучки. Покриваме съда за печене с намазан пергамент - това ще ви помогне лесно да извадите готовата манна след печене. Изсипете приготвеното тесто във форма и загладете повърхността.
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Поставяме формата с тестото на средното ниво и печем четиридесет и пет до петдесет минути. В края на печенето готовността на тестото може да се провери с клечка за зъби, като се залепи в центъра на маната. Ако излезе сух, значи продуктът е готов. Изваждаме маната от фурната и я оставяме да се охлади напълно. За украса можете да го поръсите с пудра захар или да залеете с разтопен шоколад.
Добър апетит!