У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник с маково семе в мляко

Манник с маково семе в мляко

993

Кухня Руски

Калорично съдържание 213,1 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 8,1 гр.

Мазнини * 10.3 g

Въглехидрати* 37,5 g

Съдържание

Всяка домакиня със сигурност има своя собствена рецепта за приготвяне на бърз пай, когато гостите са на прага. Искаме да предложим своя собствена версия - манна с мляко и маково семе. Малко количество маково семе придава на маната приятен аромат, грисът и бакпулверът създават прекрасен тандем, в резултат на което тортата има ефирна и ронлива текстура.

Съставки

Процес на готвене

Изсипете мляко в дълбока купа, добавете захар и ванилин, разбийте 3 яйца. С миксер разбийте всички съставки за 2-3 минути. През това време захарта ще се разтвори в млякото. Ако захарта не се разтвори напълно, не разбърквайте допълнително масата, тя ще се разтвори по време на набъбването на гриса.

След това към течната маса добавете маково семе и грис, разбъркайте добре съставките и оставете за 20-30 минути, така че грисът да набъбне, след което тестото става по-дебело.

След като изтече времето, към тестото добавете пресятото брашно, бакпулвера и маслото, размекнато в микровълнова фурна. Отново разбъркайте добре всички съставки до хомогенна консистенция на тестото, поставете във форма, намазана с растително масло и поставете маната да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 45-50 минути. Проверяваме готовността на маната с шиш или клечка за зъби.

Изваждаме готовата манна от фурната и я оставяме да се охлади за 10-15 минути. След това го прехвърляме от формата в чинията, нарязваме на порции и сервираме. Насладете се на чая си!