Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Манна
  3. ➠ Манна
  4. ➠ Манник с извара и череши

Манник с извара и череши

0
1229
Кухня Руски
Калорично съдържание 186,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 35.3 g
* на 100 гр. продукт
Манник с извара и череши
Съдържание

Mannik с извара и череши има деликатна и ефирна текстура. Печените изделия са толкова вкусни, че просто се топят в устата ви! Черешите придават изключителна сочност на изварата. Приятните черешови нотки завладяват от първия опит. Манник с извара и череши - перфектната закуска за цялото семейство!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Отделете белтъците от жълтъците. Поставете протеините в хладилника за известно време.
стъпка 2 от 8
В отделна купа смесете жълтъците, изварата, заквасената сметана, захарта и ванилина. Разбъркайте всичко старателно. За да получите най -хомогенна маса, можете да използвате ръчен блендер.
стъпка 3 от 8
След това добавете грис и бакпулвер към получената маса извара. Смесете всички съставки, оставете изварата-грис тестото за 15 минути.
стъпка 4 от 8
Изваждаме протеините от хладилника, разбиваме ги с миксер до силни върхове.
стъпка 5 от 8
Въвеждаме протеиновата маса в извара-грис тесто. Смесете всичко внимателно.
стъпка 6 от 8
Измиваме черешите, обелваме ги. За това печене можете да използвате и замразени плодове.
стъпка 7 от 8
Покрийте тава за печене с пергамент, изпратете половината от тестото там, след това добавете половината от пълнежа - обелени череши. Изсипете останалото тесто върху черешите и поставете другата половина от горския пълнеж върху него. Слагаме бъдещото печене във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 40 минути. Оценете готовността на маната с клечка за зъби - тя трябва да е суха, без лепкаво тесто.
стъпка 8 от 8
Манник с извара и череши е готов!

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *