У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник с извара и ябълки

Манник с извара и ябълки

1207

Кухня Руски

Калорично съдържание 193,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 6,2 гр.

Мазнини * 6,4 гр.

Въглехидрати* 33.5 g

Съдържание

Mannik с извара е един от простите и достъпни варианти за домашно печене. Ето една рецепта за вкусен десерт - манна с извара и ябълки. Структурата на печените изделия е мека и ефирна. Такава манна ще се хареса не само на възрастни, но и на деца. Приготвянето на такъв десерт у дома не е трудно.

Съставки

Извара 300 гр. Грис 150 гр Ябълки 3 бр. Гранулирана захар 180 гр Сметана 120 гр Яйце 3 бр. Сода за хляб 0,33 ч.ч Масло за смазване Пудра захар за поръсване

Процес на готвене

Първо трябва да отделите белтъците от жълтъците. Сложете извара и захар в съд с жълтъци. Смесваме всичко.

Към извара се добавят грис, сода и заквасена сметана. Смесете всички компоненти, оставете грисовото тесто за 15 минути.

Разбийте протеините с миксер в отделен съд, след което добавете протеиновата маса към изварата-грис.

Измиваме ябълките и, като изрязваме сърцевината, нарязваме на филийки.

Сложете готовото тесто в съд за печене, предварително намазан с масло (може да се замени с растително масло). Ако желаете, дъното на формата може да бъде покрито с пергамент. Разпределете ябълките върху тестото. Печем маната във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 45-50 минути.