У дома
➠ Манна
➠ Манна
➠ Манник с тиква на кефир

Манник с тиква на кефир

987

Кухня Руски

Калорично съдържание 141 ккал

Порции 12 порт.

Време за готвене 110 минути

Протеини * 6,1 гр.

Мазнини * 4,3 гр.

Въглехидрати* 26,7 g

Съдържание

Mannik е торта, която се приготвя лесно и има деликатна структура. Тиквата, включена в състава, придава на тортата необичаен вкус, красив слънчев цвят и съдържа много витамини, от които се нуждаем толкова много през есента. Парче манна с тиква е идеално комбинирано с чаша ароматен чай и ще ви позволи да прекарате есенната вечер с приятни разговори със семейството си.

Съставки

Яйце 2 бр. Грис 200 гр. Кефир 200 мл. Масло 100 гр Гранулирана захар 150 гр Бакпулвер 1,5 ч.ч Тиква 300 гр.

Процес на готвене

Изсипете грис в дълбока купа и го напълнете с кефир при стайна температура. Смесете всичко с лъжица и оставете за 30 минути, за да набъбне грисът.

По това време нека се погрижим за тиквата. Моята тиква, кората и семената и се нарязват на ситно ренде или блендер.

Слагаме маслото в микровълновата за 40-50 секунди, така че да се разтопи до течно състояние. Към набъбналия грис добавете яйца, захар, разтопено не горещо масло и бакпулвер. Смесете всичко добре с лъжица, за да се разтвори захарта.

Към получената маса добавете настърганата тиква и отново разбъркайте добре до получаване на хомогенна маса. Намажете формата за печене с масло, поръсете малко с брашно и с лъжица разпределете тестото във формата. Изравняваме малко отгоре и поставяме да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 35-40 минути.

Изваждаме готовата манна от фурната и я оставяме да се охлади леко. След това внимателно извадете върху чиния и нарежете на порции. Тортата може да бъде гарнирана с пудра захар, фезалис или поръсена с кокос. Mannik е готов за сервиране, приятен апетит!