Маринована топола греба за зимата
0
960
Кухня
Руски
Калорично съдържание
20,9 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
5 гр.
Предлагам да използвам друга бърза и лесна рецепта и да приготвя ароматен маринован ред от тополи за зимата. Предястието с гъби ще украси масата ви за хранене. Също така киселите гъби могат да се сервират на празничната трапеза като невероятно нежно лакомство. Не забравяйте да готвите и вашето семейство и приятели ще се зарадват.
Съставки
Процес на готвене
На първо място, сортирайте добре, обелете и горските отломки и след това изплакнете обилно тополовия ред в студена течаща вода. Измитите гъби сложете в дълбока тенджера и залейте със студена вода. Поставете на котлона и варете гъбите за 30 минути след като заври на тих огън, като разбърквате от време на време и обезмаслявате пяната.
Измийте и стерилизирайте бурканите на водна баня или по друг удобен начин. Сварете капаците. Отцедете сварения ред през гевгир. Пригответе марината. Сложете дафинови листа, карамфил, зърна черен пипер, гранулирана захар и сол в тенджера. Напълнете с количеството питейна вода, посочено в рецептата. Поставете на умерен огън и оставете да заври.
Внимателно разпределете тополовата гребла върху стерилни буркани, напълнете с гореща марината. Навийте горещи буркани с гъби със стерилни капаци с помощта на шевна машина. След това обърнете бурканите с главата надолу, завийте нещо топло и оставете да се охлади напълно в тази форма. След това ги преместете на хладно място за съхранение.
Добър апетит!