Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисела скумрия без оцет у дома

Кисела скумрия без оцет у дома

0
1518
Кухня Светът
Калорично съдържание 154.7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 13 ч.
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 7,3 гр.
Въглехидрати* 30.4 g
* на 100 гр. продукт
Кисела скумрия без оцет у дома
Съдържание

Технологията за мариноване на скумрия е проста и достъпна за всяка домакиня. Благодарение на простия състав на съставките, всички полезни свойства на рибата се запазват, а предястието е възможно най -естествено.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сварете необходимото количество вода, добавете сол, захар и сухи подправки. Сварете марината за 3-5 минути и свалете от котлона.
стъпка 2 от 5
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
стъпка 3 от 5
Обелете скумрията, измийте и нарежете на малки парченца. Поставете рибата в пластмасов съд, залейте с охладената марината и оставете на хладно място за 12 часа.
стъпка 4 от 5
Извадете маринованата скумрия от маринатата, разбъркайте с нарязания лук и оставете за половин час.
стъпка 5 от 5
Скумрията е готова, можете да я сервирате на масата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *