Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисела скумрия на парчета с лук и оцет

Кисела скумрия на парчета с лук и оцет

0
672
Кухня Светът
Калорично съдържание 154.7 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 7,3 гр.
Въглехидрати* 30.4 g
* на 100 гр. продукт
Кисела скумрия на парчета с лук и оцет
Съдържание

Маринованата скумрия ще бъде умерено солена, пикантна и ароматна. Фактът, че можете да сготвите такава закуска у дома, ще бъде истинско откритие за мнозина.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Размразете скумрията, изкормете и изплакнете добре под течаща вода.
стъпка 2 от 6
Отрежете главата и опашката. Нарежете останалата част от скумрията на порции.
стъпка 3 от 6
Разтворете солта във вода и добавете сухи подправки. Поставете маринатата на огън, варете няколко минути, след това охладете и добавете оцет.
стъпка 4 от 6
Обелете лука и го нарежете на пръстени.
стъпка 5 от 6
Сгънете рибата и лука на слоеве в буркан, напълнете ги с охладената марината. Поставете буркана от скумрия в хладилника за 2 дни. Периодично разклащайте буркана, за да мариновате рибата равномерно.
стъпка 6 от 6
След 2 дни можете да сервирате кисела скумрия на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *