Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисела скумрия с чесън

Кисела скумрия с чесън

0
411
Кухня Светът
Калорично съдържание 59,7 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 1 минута.
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 7,3 гр.
Въглехидрати* 2 гр.
* на 100 гр. продукт
Кисела скумрия с чесън
Съдържание

Филето от скумрия е не само вкусно, но и здравословно. Домашната маринована скумрия е чудесен начин да разнообразите зимното меню, особено след като рибата се оказва много по-нежна от тази, купена в магазина.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте скумрията, отсечете главата и опашката, направете разрез по билото, отстранете костта и разгънете рибата.
стъпка 2 от 5
Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки.
стъпка 3 от 5
Намажете трупа от скумрия със сол и черен пипер, разпределете скилидките чесън.
стъпка 4 от 5
Сгънете трупа, разтрийте го отвън със сол и го увийте в стреч фолио.
стъпка 5 от 5
Сложете скумрията в хладилника за един ден, обръщайте я от време на време. Нарежете маринованата скумрия на порции, поръсете с растително масло и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *