Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисела скумрия с лук за 2 часа у дома

Кисела скумрия с лук за 2 часа у дома

0
537
Кухня Светът
Калорично съдържание 72,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 7,3 гр.
Въглехидрати* 5,6 g
* на 100 гр. продукт
Кисела скумрия с лук за 2 часа у дома
Съдържание

Обикновено отнема до три дни за мариноване на скумрия. За най -нетърпеливите обаче времето за готвене може да бъде намалено до два часа. Рибата е невероятно вкусна и може да се съхранява в хладилник до седем дни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Вземете трупа на скумрия, отрежете главата, опашката и перките и отстранете вътрешностите. Рибата се изплаква добре и се нарязва на парчета с дебелина 2-3 сантиметра.
стъпка 2 от 5
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Сварете вода в тенджера, добавете сол, черен пипер, дафинови листа и лук. Гответе маринатата, покрита, за 10 минути.
стъпка 3 от 5
След това маринатата трябва да се охлади. Поставете скумрията в купа и покрийте с маринатата.
стъпка 4 от 5
Скумрия в хладилник за 2 часа. След час обърнете рибата, така че да се посоли еднакво добре от всички страни.
стъпка 5 от 5
След 2 часа ще имате истински морски деликатес на масата си.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *