Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да посолите свинска мас у дома
  4. ➠ Маринован бекон в саламура с чесън в буркан

Маринован бекон в саламура с чесън в буркан

0
5305
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 770 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 6 дни
Протеини * gr.
Мазнини * 99 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Маринован бекон в саламура с чесън в буркан
Съдържание

Маринованият бекон е просто страхотна домашна закуска. Мек, нежен, пикантен и ароматен, просто искате да го приготвите възможно най -скоро и да поглезите семейството си с вкусен деликатес!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Нарежете бекона на правоъгълни кубчета.
стъпка 2 от 5
Обелете чесъна и го разделете на филийки.
стъпка 3 от 5
Слагаме водата на огъня, добавяме сол, черен пипер и бахар към нея. Оставете водата да заври.
стъпка 4 от 5
Сложете свинска мас и чесън в буркани и отгоре залейте с приготвена саламура. Покриваме бурканите с капак и държим на стайна температура 24 часа. След това го прибираме в хладилника за още 4 дни.
стъпка 5 от 5
Изцеждаме водата от кутиите, изсушаваме бекона, увиваме го в целофан и го изпращаме във фризера за няколко часа.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *