Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновани манатарки с лук

Мариновани манатарки с лук

0
1632
Кухня Руски
Калорично съдържание 16 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 3,8 g
* на 100 гр. продукт
Мариновани манатарки с лук
Съдържание

Маринованите гъби са ароматно и вкусно предястие. Ето рецепта за мариновани гъби с лук. Такава подготовка за зимата е отлична независима закуска. Освен това маринованите манатарки с лук могат да се разглеждат като съставка, използвана при приготвянето на различни ястия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Гъбите трябва да се сортират, като се отстранят червените екземпляри настрана. Изплакнете избраните гъби под течаща вода, нарязайте на едро.
стъпка 2 от 7
Кипяща вода. След като заври, потопете приготвените гъби във вода, добавете към тях черен пипер и дафинов лист. Сварете гъбите за 15 минути. След това ги обърнете в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
стъпка 3 от 7
Обеленият лук трябва да се нарязва на пръстени. Сложете лука на дъното на стерилизирания контейнер.
стъпка 4 от 7
След това напълнете буркана с варени гъби. По желание можете да консервирате гъби с лук на слоеве.
стъпка 5 от 7
Нека приготвим марината за гъби. Сварете вода в тенджера, добавете към нея сол и гранулирана захар, кипете няколко минути, след което добавете оцет. Оставете маринатата да заври, след което я свалете от котлона.
стъпка 6 от 7
Изсипете врящата марината върху гъбите. След това покрийте бурканите с капаци и ги стерилизирайте. 0,5 -литровите контейнери трябва да се стерилизират в рамките на 30 минути, 1 -литровите контейнери в рамките на 35 минути. След стерилизация затворете бурканите с капаци и охладете напълно.
стъпка 7 от 7
Маринованите гъби с лук са готови!

Приятен апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *