Категории
Заготовки за зимата

Мариновани тиквички без оцет

0
1617
Кухня Руски
Калорично съдържание 21,9 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 5,4 гр.
Мариновани тиквички без оцет

За да може любимата ви заготовка от тиквички да се съхранява добре до зимата, не е необходимо да използвате оцет. Лимонената киселина ще се справи отлично с тази задача и ще има повече ползи за зашиване. Ще стерилизираме бурканите с заготовките и ще ги съхраняваме спокойно до зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте добре тиквата с гъба или четка. Отрежете им опашките и ги подсушете с кърпа. Нарежете зеленчуците на филийки със средна дебелина.
стъпка 2 от 6
Измийте зелените листа, обелете и изплакнете чесъна.
стъпка 3 от 6
Измийте и стерилизирайте буркана добре. Поставете в контейнера количеството чесън, лаврушка и черен пипер, посочени в съставките. След това изпратете ароматни листа.
стъпка 4 от 6
Подредете кръгчета тиквички, като внимавате да оставите възможно най -малко място.
стъпка 5 от 6
Изсипете сол, захар и лимон в тенджера, добавете вода и заври. Нуждаем се от около половин литър марината за 1 консерва, но за да не се объркаме със съставките, по -добре е да приготвим 1 литър. Разбъркайте добре съдържанието на тенджерата и изсипете в буркана. Покрийте го с капак и го изпратете да се стерилизира в тенджера за 10 минути, като се налива вода до закачалката на контейнера.
стъпка 6 от 6
Извадете буркана, запечатайте го, обърнете го и го увийте с кърпа, докато се охлади напълно за един ден.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *