Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Тиквички за зимата
  4. ➠ Мариновани тиквички на кубчета

Мариновани тиквички на кубчета

0
2177
Кухня Руски
Калорично съдържание 19,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,1 g
Мазнини * 1,5 гр.
Въглехидрати* 5,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани тиквички на кубчета
Съдържание

Апетитните мариновани тиквички на кубчета са не само вкусни, но и красиви. Приготвянето им е доста лесно, макар и не бързо. Тази подготовка ще бъде отлична студена закуска за различни ястия с картофи и месо през студения сезон.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Изплакнете добре тиквичките и отстранете фасовете. Ако тиквичките са млади, не е необходимо да се белят. Но старите плодове трябва да бъдат обелени както от кората, така и от семената.
стъпка 2 от 10
Нарежете тиквичките на кубчета с диаметър около един и половина сантиметра. Можете също да изрежете по -големи, но не по -малки от посочения размер.
стъпка 3 от 10
Измитите и леко изсушени зеленчуци се нарязват на ситно и се добавят в купа с тиквички.
стъпка 4 от 10
Обеленият чесън се нарязва на ситно или се прекарва през преса, след което се добавя към тиквичките и билките.
стъпка 5 от 10
След това добавете сол и гранулирана захар, растително масло и оцет. Добавете синапено семе и други подправки, ако желаете.
стъпка 6 от 10
Разбъркайте добре тиквичките с останалите съставки.
стъпка 7 от 10
Оставете тиквичките да се мариноват при стайна температура за един час.
стъпка 8 от 10
Разстелете тиквичките сред бурканите и след това пригответе съдовете за пастьоризиране на детайла.
стъпка 9 от 10
Сложете бурканите с препарата в тенджера с вода и пастьоризирайте за половин час, след като заври водата.
стъпка 10 от 10
Затворете бурканите с капаци и ги извадете да се охладят с главата надолу. След това съхранявайте детайла на хладно и тъмно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *