Категории
Заготовки за зимата

Незабавно кисели тиквички

0
521
Кухня Руски
Калорично съдържание 18,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 4,2 гр.
Незабавно кисели тиквички

Незабавните кисели тиквички звучат като мечта на домакиня. Но това изобщо не е сън. Това е реалността с нашата рецепта. Пригответе тези сочни, вкусни и ароматни, прости и бързи зеленчуци и ще го видите от собствения си опит.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Измийте тиквичките, подсушете върху кухненска кърпа. Ако е необходимо, отрежете дебелата кора от тиквичките. Нарежете на тънки филийки тиквички с белачка за зеленчуци. Сложете тиквичките в голяма купа, залейте ги с чаша вряла вода, покрийте и оставете, докато водата се охлади. Стерилизирайте буркани за тиквички. Навийте филийките тиквички на епруветки, сгънете ги плътно в буркан. Измийте копъра, сложете стръкчетата копър в буркан отгоре на тиквичките.
стъпка 2 от 3
За марината сварете вода в тенджера, добавете захар, оцет и соев сос. Изсипете готовата марината в буркан с тиквички.
стъпка 3 от 3
Добавете също сладък грах и ситно нарязан чесън към бурканите с тиквички. Затегнете бурканите със стерилизирани капаци. Оставете тиквичките да се охладят напълно, след което поставете мигновените кисели тиквички в хладилника за един ден. Готов! Вече можете да опитате ароматните тиквички!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *