Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Тиквички за зимата
  4. ➠ Мариновани тиквички за буркан от 1 литър

Мариновани тиквички за буркан от 1 литър

0
2447
Кухня Руски
Калорично съдържание 21,9 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 5,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани тиквички за буркан от 1 литър
Съдържание

Тази хрупкава чаша от тиквички има пикантен аромат с подправки и чесън. Готвим със стерилизация на консерви, така че зашиването ще се окаже вкусно и ще се съхранява перфектно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте тиквичките с гъба или четка. Отрежете краищата и оставете да изсъхне малко.
стъпка 2 от 7
По това време проверете литровия буркан за чипс, измийте със сода за хляб и стерилизирайте за 10 минути.
стъпка 3 от 7
Обелете и изплакнете чесъна. Изплакнете листата хрян и копъра и ги нарежете на 2-3 големи парчета.
стъпка 4 от 7
Хвърлете в буркана скилидки чесън, хрян и копър, както и зърна черен пипер.
стъпка 5 от 7
Ако тиквичките са млади, ги нарежете на пръстени с дебелина половин сантиметър и ги разполовете. При възрастни плодове отрежете кожата, отстранете сърцевината и ги нарежете първо на пръстени, а след това ги разделете на 4 части.
стъпка 6 от 7
Сложете плътно парчетата тиквички в буркан, добавете сол и захар в съда, налейте оцета и напълнете до горе с вода.
стъпка 7 от 7
В широка тенджера сварете буркана с детайла, като го покриете със стерилизиран капак, за 10 минути. Извадете буркана, затворете капака, обърнете и покрийте с одеяло. Оставете да се охлади напълно за един ден.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *