Категории
Заготовки за зимата

Мариновани тиквички за зимата облизват пръстите ви

0
682
Кухня Руски
Калорично съдържание 19,7 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * 1,5 гр.
Въглехидрати* 5,4 гр.
Мариновани тиквички за зимата облизват пръстите ви

За да мариновате вкусно тиквички за консумация през студения сезон, можете да приготвите сладко -кисела марината с изобилие от зеленчуци. Тиквичките се нарязват на тънки филийки и се накисват в тази марината, наситена с нейните аромати.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте младите тиквички и подсушете с хартиени кърпи.
стъпка 2 от 5
Нарежете тиквичките, без да отстранявате кожата, наполовина по дължина, след което всяка половина нарежете на тънки половинки. Обелете скилидките чесън и ги настържете на ситно. Измийте зелените, подсушете и нарязайте на ситно. Като зеленчуци можете да вземете всякакви ароматни билки, като копър, кориандър, магданоз.
стъпка 3 от 5
Разбъркайте всичко, покрийте с фолио и оставете да ври 2 часа.
стъпка 4 от 5
Стерилизирайте бурканите и сложете тиквичките в тях заедно със сока и билките. Покрийте с капаци и стерилизирайте за 15-20 минути. в зависимост от обема на кутията.
стъпка 5 от 5
Извадете бурканите, навийте ги с метални капаци и ги обърнете под одеялото, оставете ги да изстинат напълно. Прехвърлете маринованите тиквички в мазето за съхранение.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *