Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Тиквички за зимата
  4. ➠ Мариновани тиквички с моркови

Мариновани тиквички с моркови

0
1663
Кухня Руски
Калорично съдържание 15,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 3,8 g
* на 100 гр. продукт
Мариновани тиквички с моркови
Съдържание

Лесен за използване препарат от тиквички с билки и моркови е добър през горещото лято, когато не искате да сте прекалено умни с нарязването и приготвянето на много различни зеленчуци. Тиквичките след консервиране имат сладко-солено кисел вкус, идеален като студена закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Измийте тиквичките, отрежете горната част и дръжката.
стъпка 2 от 10
Нарежете тиквичките по дължина на 6-8 парчета.
стъпка 3 от 10
Обелете, измийте и настържете морковите по корейски.
стъпка 4 от 10
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
стъпка 5 от 10
Сложете обелените скилидки чесън в стерилен буркан.
стъпка 6 от 10
Добавете нарязан лук там.
стъпка 7 от 10
Поставете вертикално нарязани тиквички, добавете настъргани моркови.
стъпка 8 от 10
Отгоре сложете измитите стръкове копър.
стъпка 9 от 10
Изсипете вряла вода в буркан, оставете да изстине и източете водата. Повторете още веднъж със същата вода. Когато водата заври за трети път, изсипете сол, гранулирана захар и оцет в буркана с тиквички. Изсипете вряща вода, навийте на руло.
стъпка 10 от 10
Обърнете бурканите с тиквички с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и оставете да изстинат напълно. Съхранявайте 1 година в студено мазе.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *