Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Гарнитура от тиквички
  4. ➠ Мариновани тиквички на ден

Мариновани тиквички на ден

0
535
Кухня Руски
Калорично съдържание 42,3 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 10.2 g
Въглехидрати* 5,6 g
* на 100 гр. продукт
Мариновани тиквички на ден
Съдържание

Бързото готвене и изненада на близки и гости с кисели тиквички не е мит, а реалност. С рецепта за кисели тиквички за един ден всеки може да го направи. Резултатът ще ви изненада приятно: сочните, ароматни и нежни зеленчуци в несравнима марината ще се превърнат в истински акцент на вашата трапезна маса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Измийте тиквичките, подсушете върху кухненска кърпа. Ако е необходимо, обелете плътната кожа на тиквичките. Нарежете тиквичките на филийки с дебелина около 5 милиметра.
стъпка 2 от 10
Обелете червения лук, нарежете на тънки половинки.
стъпка 3 от 10
Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
стъпка 4 от 10
Изсипете вода в тенджера, добавете оцет, разбъркайте. Поставете тенджера с вода и оцет на огъня и оставете да заври.
стъпка 5 от 10
Когато водата заври, изпратете тиквичките, лука и чесъна в тигана. Гответе около 5 минути, покрито.
стъпка 6 от 10
Сложете варени зеленчуци върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишната течност.
стъпка 7 от 10
Стерилизирайте буркан за зашиване на тиквички и залейте капака с вряла вода. Сгънете зеленчуците плътно в бурканите.
стъпка 8 от 10
Поръсете тиквичките отгоре със сушено чили, риган и сол на вкус.
стъпка 9 от 10
Изсипете зехтина в буркана.
стъпка 10 от 10
Затегнете буркана с капак, оставете го, докато зеленчуците се охладят напълно. След това поставете буркан с готови мариновани тиквички в хладилника за един ден. След един ден можете да започнете да дегустирате вкусни тиквички!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *