Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновано масло без стерилизация

Мариновано масло без стерилизация

0
735
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 20,4 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 5 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновано масло без стерилизация
Съдържание

Маслените гъби са много често срещани гъби. Но въпреки простотата на приготвянето им, те не отстъпват на гъбите по вкус. Можете да мариновате гъби за зимата без стерилизация, като добавите необходимото количество оцет и подправки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сложете сварено масло в тенджера, залейте ги с вода, добавете захар и сол, оставете да заври и продължете да готвите 10 минути.
стъпка 2 от 4
След това добавете оцет, дафинови листа и зърна черен пипер, сварете гъбите за 5-7 минути. След това махнете тигана от котлона, извадете дафиновите листа.
стъпка 3 от 4
Измийте и стерилизирайте затварящите се буркани над вряща вода. Залейте капаците с вряла вода и ги задръжте за няколко минути. Разпределете маслото върху бурканите и ги навийте с капаци.
стъпка 4 от 4
Обърнете бурканите с кисели гъби с главата надолу, увийте ги в одеяло, докато изстинат напълно. Маслата по тази рецепта се съхраняват перфектно в мазето до 10 месеца. Сервирайте кисели гъби с лук и билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *