Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновано масло за зимата

Мариновано масло за зимата

0
995
Кухня Руски
Калорично съдържание 14,1 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 3,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновано масло за зимата
Съдържание

С тази рецепта лесно можете да приготвите апетитно масло за зимата. Маринованото масло, както е описано по -долу, се счита за класика. Борусът върви добре с картофени, месни ястия или като част от салата. Опитай!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Почистете гъбите от отломки, отлепете филмите и ги изплакнете в студена вода. Накиснете гъбите за около половин час и след това ги сварете в прясна вода за десет минути след като заври.
стъпка 2 от 6
Използвайте гевгир, за да отцедите гъбите и ги оставете настрана в отделна чиния или купа.
стъпка 3 от 6
След това трябва да приготвите марината за масло. Изсипете пречистена вода в тенджера, разтворете в нея сол и гранулирана захар, добавете дафинов лист и черен пипер. Когато водата в тенджерата заври, добавете гъбите към нея.
стъпка 4 от 6
Когато манатарката заври в тенджера с марината, ги сварете за пет минути и изсипете оцета. Също така не забравяйте да добавите ситно нарязан белен чесън.
стъпка 5 от 6
Внимателно прехвърлете гъбите в буркана, като ги уплътните плътно. Незабавно навийте заготовката със стерилен капак и я обърнете с главата надолу. Оставете гъбите да се охладят напълно, преди да ги приберете на хладно и тъмно място.
стъпка 6 от 6
Можете да сервирате готови манатарки като самостоятелна закуска или да ги подправите с пресен лук, чесън. Бобелите са подходящи като съставка за различни салати.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *