Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновано масло с масло

Мариновано масло с масло

0
826
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 12,8 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 1 гр.
Въглехидрати* 3,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновано масло с масло
Съдържание

Маслата са месести гъби, които са добри под всякаква форма. Маринованото масло с масло, приготвено за зимата, е особено популярно сред любителите на гъбите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сортирайте маслото от отломките, измийте и гответе 20 минути в подсолена вода. Изцедете водата, охладете гъбите и нарежете.
стъпка 2 от 5
Изсипете вода в тенджера, добавете сол и захар, оставете маринатата да заври. След това добавете обелените скилидки чесън, скилидките, чушките, дафиновите листа, копъра и оцета.
стъпка 3 от 5
Потопете маслото в маринатата, оставете да заври и продължете да готвите 15 минути.
стъпка 4 от 5
Подредете гъбите в стерилизирани буркани, напълнете ги с марината. Нарежете зехтина и изсипете 2-3 супени лъжици във всеки буркан.
стъпка 5 от 5
Завийте бурканите с капаци, оставете на стайна температура, докато се охладят напълно, и след това съхранявайте на хладно място. През зимата отворете буркан с масло, добавете към тях ароматен лук и сервирайте предястието на масата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *