Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Мариновани краставици в корейски стил

Мариновани краставици в корейски стил

0
2434
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 110,8 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 3 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 25 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани краставици в корейски стил
Съдържание

Мариновани краставици на корейски, приготвени по предложената рецепта, ще бъдат отлично предястие за всяка маса и гарнитура към месно ястие. Готвене с моркови, соев сос и пържен лук.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете морковите, изплакнете и нарежете на тънки ивици със специална корейска ренде. Прехвърлете го в дълбока купа за салата, добавете определеното количество захар, оцет и сол и корейска подправка по ваш вкус. Разбъркайте морковите с подправките и оставете за половин час да се маринова.
стъпка 2 от 4
Изплакнете краставиците и ги нарежете на тънки ивици с остър нож. Прехвърлете ги в киселите моркови и добавете чесъна и соевия сос, смлени в купа с чесън. Внимателно отново смесете краставиците с морковите.
стъпка 3 от 4
Обелете лука, нарежете го на тънки кръгчета и запържете до златисто кафяво в загрято олио. Загрейте цялото масло, посочено в рецептата.
стъпка 4 от 4
Прехвърлете пържения лук с масло в купа за салата със зеленчуци и разбъркайте отново. Оставете сварените корейски краставици да се мариноват за 1 час и след това сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *