Мариновани краставици в кетчуп
0
2854
Кухня
Руски
Калорично съдържание
120,2 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
3 часа
Протеини *
0,6 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
30.3 g
В тази рецепта сте поканени да готвите кисели краставици в кетчуп за зимата. Те ще се окажат не съвсем обикновени, но със сладко -кисела пикантност. Много домакини избират точно такава рецепта. Всеки кетчуп е подходящ за тази заготовка. Готвене със стерилизация.
Съставки
Процес на готвене
Напълнете краставиците със студена вода за 2 часа. През това време изплакнете еднолитровите буркани със сода за хляб. Изплакнете напоените краставици и отстранете върховете от двете страни. Поставете подправките, посочени в рецептата, във всеки буркан. След това напълнете бурканите компактно и красиво с краставици.
Поставете бурканите в голям съд, покрит с кърпа и напълнете контейнера с гореща вода до нивото на закачалките за буркани. Покрийте бурканите с капаци. Доведете водата в контейнер да заври на силен огън и след това стерилизирайте краставиците за 15 минути на слаб огън. Разточете готовите краставици херметически. Обърнете бурканите върху капаците и ги оставете да се охладят напълно, без да ги увивате. След това прехвърлете краставиците на място за съхранение.
Яжте за здраве и добри приготовления!