Хрупкави кисели краставички, които да се търкалят за зимата

Колко е хубаво да се хрускат през зимата с краставици, навити със собствените си ръце, които имат вкус на варели краставици. Силни и солени, те са идеални като лека закуска за всеки повод. Дори тези домакини, които имат любимите си рецепти за овалване на краставици, ще оценят тази доказана и надеждна рецепта за вкусно осоляване с чесън и подправки по метода на горещо изсипване.

Мариновани краставици в буркани, навити за попълване на зимните запаси по тази рецепта, много наподобяват вкуса на традиционните руски бъчви краставици, които всички познаваме добре от детството. Мнозина дори сега биха се радвали да ферментират краставици в дъбова бъчва, но уви, няма такава възможност. Не се отчайвайте обаче - просто използвайте нашата рецепта и определено ще получите същия вкус!

Събирането на мариновани краставици за зимата е доста интересен процес. Рецептите за мариноване на краставици са разнообразни и има много. Искам да препоръчам рецепта за кисели краставички с лимонена киселина. Краставиците се оказват ароматни, от които можете да готвите салати, кисели краставички и месо.

Мисля, че мариноването на краставици в литрови буркани е най -рационалният начин. Първо, той не заема много място в хладилника, и второ, няма нужда да поставяте литров буркан в хладилника. Човек трябва само да отвори литров буркан, тъй като хрупкавите краставици отлитат безследно. Изчислението е дадено за една литрова кутия.

Маринованите краставици са традиционно предястие, което се приготвя от древни времена. Има голям брой методи за осоляване. Някой обича мариновани краставици, някой сладък, някой пикантен. Има много рецепти. Опитайте горещи краставици за готвене.

Маринованите краставици с оцет със сигурност ще се харесат на тези, които обичат солени закуски. Киселите краставички се приготвят по различни начини, но предястието винаги е вкусно, ако следвате препоръките в рецептата. Основното е чисти и стерилни буркани и капаци, които не позволяват на въздуха да преминава. Изчисление за 8 -литрови кутии.

Знаете ли, че можете да мариновате краставици без оцет, като го замените с лимонена киселина? Така че не знаех и бях много изненадан, когато веднъж опитах такива краставици на парти. Сега рецептата за кисели краставички без оцет е на първо място и я препоръчвам на всички. Изчислението е дадено за една двулитрова кутия.

Много рецепти се предават от поколение на поколение, тъй като те постоянно дават на домакините положителен резултат и похвали от членовете на домакинството. Предлагаме ви точно такава рецепта за кисели краставички за зимата, доказана с годините. С него вашите краставици винаги ще имат успех както на семейна вечеря, така и на вечеря.

Редкият празник е пълен без такава популярна и често срещана закуска като кисели краставички. Те са особено актуални през зимата. Всяка домакиня се опитва да намери своя собствена рецепта за краставици за зимата, за да зарадва близките си. Рецептата с горчица кисели краставички определено ще отговори на вашите очаквания.

Според предложената рецепта можете да готвите силни хрупкави мариновани краставици за зимата, без които нито винегрет, нито туршия, нито Оливие ще опитат. Ферментираме краставиците по студен начин, след това сваряваме саламурата и отново пълним краставиците с нея. Завийте буркани с краставици, което предотвратява по -нататъшната ферментация на краставиците и ги кара да имат вкус на бъчви.