Краставици с лимонена киселина в 2 -литрови буркани за зимата

Ако не обичате краставици на основата на оцет, но искате те да са добре мариновани и хрупкави, опитайте с малко лимон. Лимонът ще добави приятна киселинност и ще направи вкуса на краставицата много специален. Такъв деликатес ще бъде отлично допълнение към основното ястие.

Леко осолени краставици могат да се приготвят за бъдеща употреба за зимата. Добре е, ако за такава реколта се изберат млади плодове с малки размери - те изглеждат по -привлекателни и се оказват по -вкусни. В тази рецепта стъпка по стъпка са описани подробни инструкции за готвене. Обърнете специално внимание на изплакването на суровините, тъй като това е гаранция за успешно съхранение.

В тази форма можете да мариновате краставици, които вече са надраснали своя „млад етап“ и като цяло не са подходящи за прибиране на реколтата. Въпреки това, твърде големите "обрасли" също не си струва да се използват, тъй като те са просто безвкусни. Но средната степен на зрялост или късно деформирани плодове ще бъдат полезни за бизнеса.

Рецептата е удобна за тези, които не искат да използват оцет; вместо това лимонената киселина действа като консервант в ситовете. Синапеният грах придава особена пикантност и острота на краставиците.

Истинските ценители на кисели краставички, които поддържат форма, често се страхуват, че любимото им лакомство допринася за задържането на течности в организма. Но въпреки това киселите краставички имат много предимства - магическа хрупкавост и незабравим вкус, а освен това в рецептата, която ви представяме по -долу, традиционният консервантен оцет изобщо не се използва. Това прави краставиците по -здрави.

Въпреки че оцетът е най -добрият консервант, киселите краставички с лимонена киселина са чудесен вариант за тези, които обичат да се отдадат на домашно приготвени препарати. И трябва да се отбележи, че благодарение на лимонената киселина краставиците са вкусни, хрупкави и за разлика от маринатите с оцет са по -полезни.

Всеки обича домашното съхранение, но не всеки може да понася присъствието на оцет в него. В този случай ще помогнат рецепти, които не включват използването на оцет, но се съхраняват дълго време и имат приятен вкус и аромат, например кисели краставици без оцет за зимата според нашата рецепта.

Събирането на мариновани краставици за зимата е доста интересен процес. Рецептите за мариноване на краставици са разнообразни и има много. Искам да препоръчам рецепта за кисели краставички с лимонена киселина. Краставиците се оказват ароматни, от които можете да готвите салати, кисели краставички и месо.

Знаете ли, че можете да мариновате краставици без оцет, като го замените с лимонена киселина? Така че не знаех и бях много изненадан, когато веднъж опитах такива краставици на парти. Сега рецептата за кисели краставички без оцет е на първо място и я препоръчвам на всички. Изчислението е дадено за една двулитрова кутия.

Добавянето на лимон към консервирането придава пикантност на рецептата за краставици за зимата без оцет. Да, това е необичайно, но какви вкусни хрупкави краставици се получават! истинско удоволствие! Друг несъмнен плюс на тази нова съставка в състава е, че краставиците с лимон се съхраняват много по -дълго от обикновените.

Маринованите краставици с лимонена киселина са отлична подготовка за зимата. Краставиците са хрупкави и вкусни. Копърът и другите подправки, използвани в тази рецепта, ще добавят ароматен вкус към закуската. Такива краставици са подходящи и като добавка към гарнитури и месо, и за приготвяне на сандвичи или салати.

За тези, които не използват оцетна киселина за консервиране на краставици, искам да препоръчам рецепта за краставици с аспирин и лимонена киселина за зимата. Краставиците, приготвени по тази рецепта, се оказват много апетитни и се съчетават с всяко горещо ястие като лека закуска.