
Обрасли краставици за зимата
Младите краставици винаги активно се зашиват, но с обраслите често възникват въпроси. Тези краставици вече са по -жилави, по -малко хрупкави и като цяло не са толкова вкусни. Но ако правилно приготвите такива екземпляри и мариновате с пикантен състав, получавате много вкусна подготовка, която не отстъпва на вкуса на младите братя. Важно е да се спазват пропорциите и техниките на готвене.