У дома
➠ Гъби
➠ Гъби за зимата
➠ Рецепта на бабички с кисели гъби

Рецепта на бабички с кисели гъби

959

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 168,1 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 2,2 гр.

Мазнини * 10,6 гр.

Въглехидрати* 50.3 g

Съдържание

Медените гъби, мариновани за зимата, са особено вкусни! А приготвени по тайна рецепта на баба, те ще станат още по -вкусни! Сочно, с богат вкус и аромат - искате това ястие никога да не свършва!

Съставки

Пчелни гъби пресни 1 кг Вода 0,5 л. Сол 1 супена лъжица Оцетна есенция 1 ч.ч Гранулирана захар 1 ч.ч Растително масло 2 ч.ч Зърна черен пипер 6 бр. Карамфил 4 неща. Лимонена киселина 1 щипка

Процес на готвене

Измиваме гъбите и ги нарязваме на по -големи парчета.

Изсипете вода в тенджера, добавете сол и медени гъби. Слагаме на котлона, оставяме да заври. Отстранете пяната, която ще се образува по време на готвене.