Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновани медени гъби с оцет

Мариновани медени гъби с оцет

0
2221
Кухня Руски
Калорично съдържание 20,8 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 13 ч.
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 5 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани медени гъби с оцет
Съдържание

Най -лесният начин за мариноване на гъби за зимата са много прости гъби, с които почти няма проблеми. Следвайки тази рецепта, можете да приготвите апетитни гъби, които ще ви зарадват с вкуса си през студения сезон.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте медените гъби, почистете от отломките и изплакнете обилно в течаща вода. След това поставете гъбите в голяма тенджера или кофа и покрийте със студена вода за дванадесет часа.
стъпка 2 от 4
След определеното време източете водата с медена каша и изплакнете добре гъбите. Прехвърлете ги в тенджера и добавете прясна вода. Сварете медените гъби за двадесет минути от момента на кипене, като не забравяте да отстраните пяната от повърхността на водата.
стъпка 3 от 4
Сложете гъбите в гевгир и ги оставете за малко да се отцеди водата. В същото време пригответе марината от гъби. Разтворете солта и захарта в литър чиста вода, добавете подправки и оцет. След като маринатата заври, сложете гъбите в тенджера и варете половин час.
стъпка 4 от 4
Разпределете готовите гъби в стерилни буркани и изсипете марината до върха. Разточете или завъртете консервите и ги обърнете с главата надолу, докато изстинат напълно. След това преместете бурканите с гъби на хладно място за дългосрочно съхранение.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *