Мариновани манатарки с чесън
0
1076
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
14,5 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
3,5 гр.
Заготовките от гъби винаги са добре дошли на всяка маса. Опитайте класическата рецепта за кисели гъби с чесън. Лесна за сервиране закуска ще ви радва през цялата година.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете гъбите с литър вода и поставете на огън. Оставете да заври и гответе за 10 минути. След това добавете сол, черен пипер, карамфил в тигана, разбъркайте и продължете да готвите 15 минути на умерен огън. Не забравяйте да премахнете пяната. Няколко минути преди готвене добавете оцет и лимонена киселина. Сваляме от котлона.
Стерилизираме бурканите. Сложете дафиновите листа и обелените скилидки чесън на дъното. След това внимателно изложете гъбите, напълнете ги с останалата марината от тигана. Сега можете да затворите капаците. Обърнете бурканите с главата надолу и ги оставете да се охладят при стайна температура. След това можете да го съхранявате на хладно място. Готов!