Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновани манатарки с лимонена киселина

Мариновани манатарки с лимонена киселина

0
855
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 21 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 5,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани манатарки с лимонена киселина
Съдържание

За тези, които не обичат да добавят оцет към детайлите, има рецепта с добавяне на лимонена киселина. Гъбите ще запазят естествения си аромат и оригинален вкус. Деликатното предястие върви добре с много гарнитури.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Подреждаме и измиваме гъбите, нарязваме ги на парчета, заливаме ги с чиста вода и ги слагаме на котлона. Варете 20-25 минути. От време на време е необходимо да премахнете пяната. След това изхвърляме продукта в гевгир и изплакваме обилно.
стъпка 2 от 3
Сварете маринатата в отделна тенджера. Сваряваме вода, добавяме сол, захар, подправки и сварени гъби. Варете 10 минути на умерен огън, след което добавете лимонена киселина. Продължаваме да готвим 15 минути и изключваме.
стъпка 3 от 3
Стерилизираме бурканите и изсипваме гъбите с маринатата в тях. Затворете с капак и оставете да се охлади напълно. След това можете да го изпратите в хранилището. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *