Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Гъби за зимата
  4. ➠ Мариновани манатарки и манатарки

Мариновани манатарки и манатарки

0
3695
Кухня Руски
Калорично съдържание 11,4 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 2,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани манатарки и манатарки
Съдържание

Гъбите от манатарки и манатарки са обичани от домакините заради тяхната ненадмината сочност и отличен аромат в готови ястия. Маринованите манатарки и гъбите ще станат истински връх на вашата трапеза. Гостите и домакинствата просто не могат да се откъснат от тях!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Сортирайте и обелете гъбите и трепетликите. Нарежете големите гъби на по -малки парчета. Сварете вода в тенджера, добавете гъби там.
стъпка 2 от 11
Варете гъбите за 10 минути, като периодично отстранявате образувалата се пяна от тях. След това източете водата от манатарки и манатарки.
стъпка 3 от 11
По това време изсипете литър вода в тенджера за марината.
стъпка 4 от 11
Изсипете сол и захар във водата, варете, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 5 от 11
Обелете чесъна, нарязайте на малки парченца. Изпратете чесъна към маринатата, добавете бахар, сушени скилидки, дафинов лист там. Гответе 5 минути.
стъпка 6 от 11
Изсипете манатарки и манатарки в тенджера.
стъпка 7 от 11
Варете гъбите за 20 минути. Изсипете оцет в тенджера, разбъркайте всичко старателно. След това махнете тигана от котлона.
стъпка 8 от 11
Стерилизирайте кутии и затварящи се капаци. Подредете гъбите в буркани, залейте с марината.
стъпка 9 от 11
Завийте буркани с мариновани манатарки и манатарки.
стъпка 10 от 11
Обърнете консервите с главата надолу. Увийте ги с одеяло.
стъпка 11 от 11
Оставете гъбите да се охладят напълно за около един ден. След това пренаредете манатарките и гъбите за съхранение на тъмно и хладно място. Това е вкусно!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *