Категории
Заготовки за зимата

Рецепта на баба с кисели домати

0
4012
Кухня Руски
Калорично съдържание 73 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 17,8 g
Рецепта на баба с кисели домати

Много от нас помнят невероятния вкус на киселите домати на сочни баби. И така искам да ги опитам поне още веднъж. С рецептата за кисели домати по рецепта на баба те могат да се опитат многократно за цялото семейство. Такова пикантно и вкусно предястие ще се превърне в връхната точка на вашата маса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Измийте доматите добре, подсушете върху кухненска кърпа. Обелете чесъна. Стерилизирайте буркани и капаци за овалване на домати. Във всеки буркан сложете чесън, дафинов лист, зърна черен пипер, скилидки. Поставете доматите в буркан върху подправки.
стъпка 2 от 3
Сварете вода в тенджера. Изсипете вряла вода в буркани. Оставете го за 5 минути. Изцедете водата от кутиите. Повторете процедурата още 2 пъти.
стъпка 3 от 3
Пригответе доматената марината. Сварете вода в тенджера, добавете сол и захар. Гответе, докато солта и захарта се разтворят напълно. Изключете котлона, изсипете оцет във водата, разбъркайте. Изсипете готовата марината в бурканите с домати. Навийте бурканите, обърнете ги с главата надолу, сложете ги върху кухненска кърпа, за да се охладят. За съхранение пренаредете киселите домати според рецептата на баба ви на удобно за вас място. Вкусните домати са готови!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *