У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Мариновани домати без кора

Мариновани домати без кора

641

Кухня Руски

Калорично съдържание 105,8 ккал

Порции 8 л.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 0,6 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 26 гр.

Съдържание

Маринованите домати стават все по -популярен домашен продукт. Следователно разнообразието от рецепти за готвене също нараства. Един от най -вкусните и невероятно нежни варианти за това предястие са белените домати. Разбира се, трябва да поработите малко, но това ястие ще надмине всички очаквания!

Съставки

Пресни домати 5 кг Зърна черен пипер 2 ч.ч Вода 2 стр. Гранулирана захар 3 супени лъжици Сол 2 супени лъжици Трапезен оцет 9% 2 супени лъжици

Процес на готвене

Изплакнете доматите с вода. Изваждаме дръжките, а от другата му страна правим кръстовиден разрез. След това сложете доматите във вряща вода и задръжте за 30-40 секунди. След това ги прехвърляме в ледена вода. На мястото на разреза кожата ще започне да се отдръпва, премахнете я изцяло.