Категории
Заготовки за зимата

Мариновани домати без кожа

0
1404
Кухня Руски
Калорично съдържание 52,3 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 24 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 12,6 гр.
Мариновани домати без кожа

Маринованите домати без кожа са чудесен вариант за любителите на домати, благодарение на които можете да се насладите на любимата си закуска за един ден. Цялата тайна на такова бързо готвене се крие в липсата на кожа от домати, което помага на плодовете да се накиснат правилно в саламура за минимален период от време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
В процеса на готвене е най -добре да използвате малки, месести домати. Измиваме доматите старателно, след това във всеки домат правим кръстообразен разрез в областта на дръжката. След това сложете доматите във вряща вода за няколко минути, след което ги залейте със студена вода. Сега беленето на домати ще бъде толкова лесно, колкото и обелването на круши.
стъпка 2 от 8
Изплакнете обилно копъра и магданоза, подсушете ги и след това ги нарежете на ситно.
стъпка 3 от 8
Измиваме люти чушки. Нарежете чушката на тънка ивица, след като отстраните дръжката със семена от нея. Нарежете лютите чушки на колелца. Нарежете чесъна на ситно. След това смесваме всички съставки.
стъпка 4 от 8
Поставете белените домати в отделен съд.
стъпка 5 от 8
Поръсете доматите с пикантни съставки.
стъпка 6 от 8
Със следващия слой поставете доматите отново.
стъпка 7 от 8
Поръсете доматите със слой пикантни съставки.
стъпка 8 от 8
Взимаме тенджера, наливаме вода в нея, добавяме сол, захар, оцет, зърна черен пипер и дафинов лист към нея. След като солта и захарта се разтварят в маринатата, махнете тигана от котлона. Охладете съдържанието му и ги напълнете с домати и оставете да се маринова за един ден. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *