У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Мариновани домати без зашиване

Мариновани домати без зашиване

1583

Кухня Руски

Калорично съдържание 73 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 17,8 g

Съдържание

Пикантната рецепта с домати ще се хареса на начинаещите готвачи. Не е нужно да купувате специален уплътнител, защото можете просто да закупите капачки с винтове и съответните кутии за тях.

Съставки

Процес на готвене

Измийте и подсушете зеленчуците. Измийте кутиите със сода и стерилизирайте. На дъното на всеки буркан сложете дафинов лист, скилидка, 2 скилидки чесън, 2 грах черен цвят и бахар. Можете също да добавите копър. Набийте плътно доматите в бурканите, сложете 1 шушулка люта чушка към тях.

Сварете вода, изсипете домати за четвърт час, покривайки с винтови капаци, които трябва да се сварят предварително.

Изцедете водата от доматите обратно в тигана, добавете 4 супени лъжици към 1 литър вода. захар и 2 с.л. сол. Кипене.

Добавете 2 супени лъжици към всички буркани. оцет, залейте доматите с гореща марината. Затегнете кутиите с винтови капачки. Оставя се да се охлади до стайна температура и се съхранява.

Добър апетит!