У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Кисели чери домати

Кисели чери домати

1123

Кухня Руски

Калорично съдържание 59,5 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 14,8 g

Съдържание

Маринованите чери домати изглеждат много ефектно на масата по време на зимните празници и моментално излитат от чиниите. Освен това е много удобно да ги навивате в малки буркани и да не затрупвате хладилника с отворени кутии с зашиване.

Съставки

Процес на готвене

Измийте лютите чушки, обелете и нарежете на ситно. Обелете чесъна, нарежете големите скилидки на няколко парчета. Измийте и подсушете зелените. Измийте добре бурканите със сода или почистващ препарат, стерилизирайте по всеки удобен начин.

Подредете билките, чесъна, чушките и лютите чушки в бурканите.

Измийте чери доматите, подсушете ги, направете няколко пробиви върху всеки зеленчук с игла, така че да поддържат по -добре формата си. Подредете доматите в буркани, не притискайте силно.

Пригответе си туршия от домати. Сварете вода, добавете сол и захар. Изсипете горещата саламура върху доматите и оставете да престои 15 минути. След това изсипете саламурата от консервите обратно в тенджерата, оставете я да заври, добавете оцета и изключете котлона.